（通信员 曾江慧）10月22日，隆回县迥殊教师学校职教班的教室里飘起阵阵面香与肉香，中西面点课定期开课，刘小玲老诚正手把手教导学生们揉面、擀皮、包馅，共同制作繁荣昌盛的肉包，用实操造就为迥殊儿童编织“妙技铠甲”。

课堂上，刘小玲老诚莫得急于演示进程，而是先蹲下身帮学生和解持擀面杖的姿势，指尖轻抚着他们的手感受“擀圆、擀匀”的力度；捏褶子时，她把着学生的手腕一步步教“捏一下、转半圈”，遭受行为稍慢的学生，便反复示范、轻声饱读吹：“不挫折，我们多试两次，包出来的包子细目香。”学生们想法专注，从早先捏不住褶子的生涩，到渐渐能捏出歪七扭八却紧实的花边，面团在掌心渐渐造成一个个圆饱读饱读的肉包，案板上很快排满了带着“手作温度”的后果。

待蒸笼冒起白雾，热腾腾的肉包刚端出，教室里就响起细碎的欢笑声。刘小玲老诚先给每位学生递上一个，看着他们留神翼翼咬劣等一口，有的学生边嚼边点头，有的竖起大拇指说“厚味”，在场追随的教员工尝过也连连称许：“皮软馅香，比外面买的还果真，孩子们的技能真可以。”

“教他们作念面点，不仅仅学一门技能，更是让他们敢出手、能作念事。”刘小玲老诚擦了擦手上的面粉说。据了解，该校职教班中西面点课恒久以“实操+实用”为中枢，检朴单的馒头、包子到基础面点，每节课王人围绕“能学会、能作念好、能尝到”绸缪，既帮迥殊儿童掌持可傍身的管事妙技，更让他们在揉面、品味的过程中，收货“我方能作念成事”的信心与设立感。这堂飘着麦香的管事课，不仅让舌尖尝到了好意思味，更让迥殊儿童的成长路上，多了一份褂讪与和睦。